Willkommen im Rucola – tapas + more

KONTAKT

Inh. Sivakaran Sivagnanam
Neukírchstraße 1
28215 Bremen

0421 35 09 72 94
info@rucola-bremen.de

ZEITEN

Montag – Freitag und Sonntag
12:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00

Samstag
17:00 – 22:00

VORSPEISEN

Fischsuppe 6,90
Pimento in Meersalz 4,90
Chicken Wings mit Sweet-Chillisauce 6,90
Chorizo in Rotweinsauce -pikant 5,90
Champignons Aioli 5,90
Frittierte Käsebällchen 6,50
Frittierte Auberginen in Honig 6,50

Fleischbällchen 6,50
2 kleine Schweinespiesse 6,90
Manchego-Käse mit Oliven 6,90
Frittierte Sardellen 6,50
Datteln im Speckmantel 6,50
Omelette 7,50
Serrano-Schinken mit Melonenscheiben 8,50

TAPASTELLER

Manchego-Serrano Teller
Scheiben vom Manchego-Käse, Serrano-Schinken, Oliven, hausgemachter Aioli, dazu Salatbeilage 8,50

Tapas COLD
Serrano-Schinken, Auberginen in Honig, Manchego-Käse, Champignons Aioli und kleiner Tomaten-Mozzarella 13,50

Tapas HOT
Schweinespieß, Fleischbällchen, Datteln im Speckmantel, Käsebällchen und Gambas 15,50

Tapas Rucola
Datteln im Speckmantel, Fleischbällchen, Manchego-Käse, Serrano-Schinken und Garnelen 16,50

Tapas Spezial
Mit je einem Schweinespieß, Garnelenspieß, Pimentos in Meersalz, Hähnchenspieß und Käsespieß 16,90

Tapas Meeresfrüchte
Garnelen, Lachs, Tintenfisch, Gambas und frittierten Sardellen 17,50

Tapas MEAT
Chicken Wings, Fleischbällchen, Chorizo in Rotwein, Schweinespieß, Datteln im Speckmantel und dazu runzlige Kartoffeln 18,50

Tapas a la Chef
Chicken Wings, runzlige Kartoffeln, Pimentos in Meersalz, frittierte Auberginen im Honig, Garnelen in Knoblauchöl und Chorizo in Rotwein 17,90

SALATE

Alle Salate mit Blattsalat, Paprika, Karotten, Tomaten, Gurken, Mais, Mango-Senf-Vinaigrette, Rote Beete, Rettich, Apfel-, Melonen,- und Orangenscheiben

Gemischter Salat 6,90

Thunfischsalat
Thunfisch, Zwiebeln und Ei 8,90

Bauernsalat
Oliven, Zwiebeln und Balkankäse 8,90

Hähnchensalat
mit gebratener Hähnchenbrust, Champignons, Birne und Sesam 9,90

Lachssalat
mit gebratenem Lachsfilet, gerösteten Sonnenblumenkernen, Oliven und Peperoni 11,90

Rucola Spezial
Rucola, Kirschtomaten, gebratenen Garnelen und Zucchinichips 12,90

Rinderstreifensalat
mit gebratenen Rinderstreifen, Champignons und Parmesan 13,50

Lammsalat
mit gebratenem Lammfilet, Balkankäse1 und Walnüssen 13,90

PASTA

Tortellini
gefüllt mit Spinat und Ricotta mit hausgemachter Pesto-Sahnesauce 9,50

Ravioli
gefüllt mit Steinpilzen, dazu gemischte Pilze und Butter-Salbeisauce 9,50

Salmone Dill
Tagliolini mit Lachsstreifen, Paprika und Frühlingszwiebeln in Hummer-Sahnesauce 11,50

Hähnchenbrust
weiße Tagliolini mit Orangen-Chilisauce mit Hähnchenbrust, Paprika und Champignons 11,50

PIZZA

Unsere hausgemachten Pizzen werden mit Tomatensauce, Oregano und Käse belegt.

Pizza Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln 8,90

Pizza Salmone
mit Lachs und Frühlingszwiebeln 9,90

Pizza vegetarisch
mit Mais, Champignons, Spinat, Zwiebeln und Paprika 9,90

Pizza Hähnchen
mit Paprika 10,50

Pizza Quattro Stagioni
mit Champignons, Salami, Schinken und Spinat 10,90

Pizza Garnelen
mit Paprika 11,50

Pizza Rucola
mit Rinderstreifen und Rucola 11,50

Pizza Serrano
mit Serrano-Schinken und Rucola 12,50

VEGETARISCH

Falafal Burger
mit Paprikasauce (vegan), Salatgurke und Tomate, dazu Kartoffelecken und Salatbeilage 9,90

Gemüsespieße
gegrillt mit Kartoffelecken, dazu Salatbeilage 10,90

PFANNENGERICHTE

Alle Gerichte werden mit einem Beilagen-Salat serviert.

Gemüsepfanne
in Tomatensauce und Reis 11,90

Hähnchenstreifen
mit Champignons, Mais, Zwiebeln und Paprika in Tomatensahnesauce und Reis 15,90

Garnelen
mit Gemüse in Red-Currysahnesauce und Reis *scharf 16,90

Reispfanne
mit Fisch, Gemüse und Paella-Gewürze in Butter gebraten 16,90

Schweinefiletstreifen
mit Champignons, Austernpilzen und Kräuterseitling in Gorgonzola-Sahnesauce und Kartoffelecken 17,90

Gambas
mit Spinat, grüne Bohnen und Tomatenwürfeln in Hummer-Sahnesauce und Reis 17,90

Rinderstreifen
mit Champignons und Zwiebeln in Pfefferrahmsauce, und runzlige Kartoffeln 18,50

FLEISCHGERICHTE

Alle Gerichte werden mit einem Beilagen-Salat serviert.

Hamburger XL
mit Angus Rindfleisch und Pommes Frites 13,90

Hähnchenbrust
in Mango-Chilisauce und Kartoffelecken 14,50

Schweinemedaillons
gegrillt, in Pfeffersauce mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Kartoffelecken 16,50

Schweinemedaillons
ummantelt in Serrano-Schinken, gegrillt, in Cherrytomaten Salbei-Jus und Kartoffelecken 17,50

Lammhüfte
gegrillt, mit Pfefferrahmsauce, dazu Gemüse und Kartoffelecken 19,50

Rumpsteak
gegrillt, mit gebratenen Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter und runzlige Kartoffeln 21,50

Rumpsteak Rucola
gegrillt, in Cognac-Pfeffersauce mit Pommes Frites und Gemüse 22,50

Lammfilet
gegrillt, auf Gemüsebett und runzlige Kartoffeln 22,50

Gemischter Fleischspießteller
mit je einem Lamm-, Hähnchen-, Rinder- und Schweinespieß, mit hausgemachter roter und grüner Mojo-Sauce und Aioli, und Kartoffelecken 22,50

Grillplatte
Grillvariation des Hauses, mit Rumpsteak, Schweinemedaillon, Lammhüfte und Hähnchenbrustfilet mit Rosmarinkartoffeln 22,50

FISCHGERICHTE

Alle Gerichte werden mit einem Beilagen-Salat serviert.

Seehecht
mit gebratenen Gemüse, dazu Kräuterkartoffeln, in Hummersahnesauce 15,50

Gambas vom Grill
in Knoblauchöl und Kartoffelecken 16,50

Lachsfilet
gegrillt, in Senfsahnesauce mit Spinat und Rote Bete-Kartoffelpüree 16,50

Wolfsbarschfilet
mit Gemüse, dazu Rote Bete-Kartoffelpüree 18,50

Doraden Filet
mit Gemüse und runzligen Kartoffeln 18,90

KINDERGERICHTE

Fischnuggets
frittiert mit Pommes Frites 6,00

Pasta
mit Tomatensauce oder Fleischbällchen in Tomatensauce 6,00

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites 6,00

DESSERTS

Crema Catalana
Dessertcreme mit einer frisch karamellisierten Schicht 3,90

Coconut Eis
mit Früchten 5,50

Nougat Parfait
Nougateis mit einer Schicht karamellisierten Haselnüssen 5,50

Cassata
Eiscremespeise nach sizilianischer Art 5,50

GETRÄNKE

Wir führen eine große Auswahl an verschiedenen Getränken:
Kaffeespezialitäten, Softdrinks, Sekt, Champagner, Biere, offene Rot/Weiß – und Roséweine, Weinbrände, Liköre, Aperitifs, Spirituosen & Longdrinks.

FLASCHENWEINE

WEIßWEIN

Tempranillo Blanco 0,75 l 19,00 €
Ein vielschichtiger Wein mit Aromen von Birnen und Zitrusfrüchten. Sehr fein.
Osoti, Rioja, Spanien

Grillo, trocken 0,75 l 17,50 €
Ein Grillo aus Sizilien, wie er sein muß, intensiv und charaktervoll mit zitronigen Aromen, die durch Nuancen von Grapefruit ergänzt werden.
Terre di Campo Sasso, Sizilien, Italien

Riesling No.1, trocken 0,75 l 19,50 €
Der Eser No.1 kommt ganz locker daher: Ehrlich und unkompliziert.Frisch mit eleganten Fruchtnoten und gut eingebundener Säure.
Weingut Eser, Rheingau

Lugana Limne DOC, trocken 0,75 l 25,00 €
Ein klarer und geradliniger Trebbianco de Lugana. Im Bukett Noten von grünen Äpfeln und blumigen Düften – ein Spitzenwein vom Gardasee.
Tenuta Roveglia, Gardasee, Italien

ROTWEIN

Tempranillo – Garnacha/Joven 0,75 l 18,00 €
Fein und eindrucksvoll, Aromen von roten und schwarzen Beeren mit feinstem Tannin. Feinwürzig und ausgewogen, trocken – harmonisch.
Osoti, Rioja, Spanien

Tempranillo – Cabernet Sauvignon Reserva 0,75 l 17,50 €
12 Monate im Barrique ausgebaut, elegant und vollmundig – angenehm weich
Marques de Castilla, Spanien

Tempranillo Reserva 0,75 l 23,00 €
100% Tempranillo, 12 bis 15 Monate im Barrique + 2 Jahre in der Flasche gereift, volle, reife Fruchtaromen nach Kirsche mit zarten Röstnoten – warm und tief mit langem Abgang.
Bodega Casa Rojo, Kastilien, Spanien

Casalechio di Sorbo 0,75 l 22,00 €
Eine perfekte Cuvee aus Primitivo und Syrah (50/50), vollmundig und harmonisch, die dunkle Beerenfrucht schmeckt sehr intensiv und macht den Wein dicht und saftig, mit feiner Fruchtsüße, 10 Monate im Barrique ausgebaut, trocken.
Bodegas Franco Espanolas, Rioja, Spanien

ROSEWEIN

Windrose 0,75 l 16,00 €
Der Windrose zeigt sich in hellem lachsrosa, Erdbeeren, Himbeeren und etwas Feige bestimmten das Bukett, im Geschmack elegant, fruchtig und spritzig, trocken.
Weingut Ellermann – Spiegel/Pfalz

Pinotage Rose 0,75 l 18,50 €
Der Pinotage Rose leuchtet in hellem Pink im Glas. Im Aroma Himbeeren / Kirschen und etwas Wassermelone, frisch und rund – ein ausdrucksvoller Rose, trocken.
Delheim, Stellenbosch / Südafrika